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  紐瑞德供應(yīng)的氮?dú)庥?L、8L、40L、44L多種包裝，充裝壓力：13.5mpa。有專業(yè)的氣體檢測設(shè)備和氣體分析設(shè)備，對高純氣體的純度，有害物質(zhì)，雜質(zhì)都嚴(yán)格把控，保證用戶使用的氣體的品質(zhì)。紐瑞德不僅液體氮?dú)鈨r(jià)格低，氮?dú)?/a>品質(zhì)最好。

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  氮?dú)庠谧匀唤绶植己軓V，由于它的化學(xué)性質(zhì)不活潑，表現(xiàn)為很大的惰性，因此在化工、冶金、電子、國防等工業(yè)得到廣泛的應(yīng)用。

  液氮冷凍和保質(zhì)粉碎冷卻、冷凍、深度冷凍——當(dāng)含水食品從常溫（大約為20℃）冷卻到低于凍結(jié)溫度（至少低于－15℃）時(shí)，這種食品可以長期貯存而不會產(chǎn)生明顯的變質(zhì)。這種冷凍過程包括凝固成水分的結(jié)晶。如果食品的溫度降低到凝固點(diǎn)之上（對大多數(shù)食品在－2～0℃之間）我們稱這個(gè)過程為冷卻。類似的，如果一個(gè)產(chǎn)品已經(jīng)凝固，也就是說它們中的水分大部分已經(jīng)結(jié)冰，還能夠冷卻到更低的溫度。

  使用液氮進(jìn)行冷卻、冷凍和深度冷凍有許多優(yōu)點(diǎn)。許多食物原料在加工前，首先需將其磨碎，期間產(chǎn)生的熱量能融化其中敏感的成分并且阻礙碾磨機(jī)的碾磨。例如，在碾磨香料和吸水的食品添加劑時(shí)，如糖的替代品和卵磷脂等，液氮注入碾磨機(jī)中來保護(hù)有價(jià)值的營養(yǎng)成分，同時(shí)也增加了碾磨產(chǎn)量，而且氮?dú)獾亩栊砸卜乐沽嘶馂?zāi)和粉塵爆炸的危險(xiǎn)的發(fā)生。

  天然香辛料不僅營養(yǎng)豐富，而且有很好的藥理作用，具有保健和醫(yī)療的價(jià)值，例如大蒜，它是一種天然的抗生素，可預(yù)防心血管疾病、腸道疾病等。

  為了使香辛料和功能性食品便于貯存、添加和食用，往往需要改變其規(guī)格，也就是需要經(jīng)過碾磨粉碎。而在常溫下粉碎存在兩個(gè)主要難題：1．打滑。油質(zhì)較多的食品（如肉桂等）更是如此，以至加工無法進(jìn)行；2．發(fā)熱。由于芳香物質(zhì)對溫度的敏感性，在碾磨加工過程中由于溫度的升高而使揮發(fā)性芳香組分損失，色香味發(fā)生變化，影響產(chǎn)品的質(zhì)量。采用液氮冷凍技術(shù)可解決這兩個(gè)難題。

  在特定的條件下，用高純度的液氮，在瞬間使物料的溫度急劇下降，降溫的程度視工藝的技術(shù)要求而定，液氮的消耗與溫度的降低通常是1∶0．5～1．5。物料在低溫冰凍的狀態(tài)下變脆，解決了打滑的問題，使得碾磨順利進(jìn)行。而且，由于采用液氮或激冷的方式降溫，物料在加工過程中的揮發(fā)性組分和各種有機(jī)成分都不易損失，除規(guī)格的改變外，不至于發(fā)生質(zhì)的變化。

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