在食品工業(yè)中，它被用作堿性劑、酵母營養(yǎng)素、食品色素稀釋劑、試劑和溶劑，用于制作冷凍豆腐。還可用于加工可可粉和含糖可可粉、可可豆粉、可可酒塊和可可脂蛋糕以及食用酪蛋白酸鹽。劑量以GMP為基礎(chǔ)。

4.標(biāo)準(zhǔn)氣體和標(biāo)準(zhǔn)混合物的制備，硅或氧化硅物理性質(zhì)的測定和化學(xué)工業(yè)和科學(xué)研究等領(lǐng)域的氮化。用于無機化工生產(chǎn)銨鹽、硝酸鹽、氰化氫、肼、羥胺、硫胺、硝胺、磷酸胺、尿素等。在有機化學(xué)工業(yè)中，液氨可與烷基氯化物或醇反應(yīng)生成烷基胺，如1,2-二氯乙烷、己二腈用于生產(chǎn)己二胺、丙烯腈等，其他也可用于制造嗎啉、哌嗪、烏洛托品、吡啶、2-甲基-5-乙烯基吡啶和制冷劑。氨也可以用作生物燃料來提供能源。

5.用于生產(chǎn)氨和液氨。氨被廣泛使用。例如，它可以測試HCl和其他氣體的存在，并與鋁鹽溶液反應(yīng)生成氫氧化鋁。制備了銀氨溶液，以測定有機分子中醛基團(tuán)的存在。液氨可用于生產(chǎn)硝酸、尿素等肥料。它也可以作為藥物和殺蟲劑的原料。在國防工業(yè)中，它被用來制造火箭和導(dǎo)彈的推進(jìn)劑?？勺鳛橛袡C化學(xué)品的氨原料。由于液氨在氣化后轉(zhuǎn)化為氨，它吸收了大量的熱量，稱為“制冷劑”。同時，液氨具有一定的殺菌效果，可用于家禽工業(yè)的殺菌、冷卻和制冷。液氨也可用于絲光紡織品。