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淺談哪些食物中添加有氮氣？
氮氣在常溫常壓下是無色無臭無味的氣體，在空氣中約含79%，不燃燒也不助燃，本身無毒，當(dāng)空氣中含氮量增加會造成氧的稀釋，影響人的正常呼吸。因為氮氣無色無味，化學(xué)性質(zhì)懶惰，不易和其他物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，因此安全性非常高。更多資訊請點擊，或者撥打我們的熱線電話：400-6277-838 氮氣可以排除空氣，營造缺氧環(huán)境，抑制細(xì)菌、霉菌的生長，延長食品的保質(zhì)期，提高食品的可及性，可以防止油脂、天然色素、微量營養(yǎng)素的氧化，保持食品原有的色香味，提高食品質(zhì)量。更多 +
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