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探索食品保鮮的秘密:氣體添加劑大揭秘
本文介紹了三種用于食品保鮮的氣體:二氧化碳、氮?dú)夂脱鯕?。二氧化碳能夠抑?font color='red'>微生物生長(zhǎng),氮?dú)鈩t防止食品氧化,而氧氣在某些情況下可以保持新鮮食物的 цвета。不同氣體的合理搭配,能有效延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期,確保其色澤和質(zhì)量。更多 +
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同位素是什么?同位素的實(shí)際用途
同位素是同一元素的不同形式,具有不同質(zhì)量數(shù)。用于殺死食品上的微生物延長(zhǎng)保質(zhì)期。醫(yī)學(xué)上廣泛應(yīng)用于疾病和疾病的診斷和治療。更多 +
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液氨回收和處理方法,保護(hù)環(huán)境安全
本文介紹了液氨回收處理方案,包括吸附法和空氣氧化法。同時(shí)還提及了液氨廢物的堆存法、焚燒法和微生物處理法等方法。這些方案旨在保護(hù)環(huán)境,實(shí)現(xiàn)液氨資源的再利用,同時(shí)防止廢物對(duì)人類(lèi)健康造成影響。更多 +
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環(huán)氧乙烷:有效的氣體殺菌劑
環(huán)氧乙烷作為一種氣體殺菌劑,具有高效消毒的特點(diǎn),能夠徹底殺滅各種細(xì)菌和真菌,應(yīng)用廣泛。其殺菌作用通過(guò)對(duì)微生物的蛋白質(zhì)和核酸活性基團(tuán)的烷基化實(shí)現(xiàn),進(jìn)而阻礙微生物的生化反應(yīng)和代謝,導(dǎo)致微生物死亡。環(huán)氧乙烷不腐蝕金屬,無(wú)殘留氣味,可以用于消毒不能耐受高溫物品。然而,由于環(huán)氧乙烷具有易燃易爆的特性和毒性致癌的風(fēng)險(xiǎn),使用時(shí)需格外小心。更多 +
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不說(shuō)不知道,氮?dú)庹嬷匾?/a>
氮?dú)庠谏a(chǎn)和生活中具有廣泛的應(yīng)用價(jià)值。在工業(yè)生產(chǎn)中,氮?dú)庥米鞅Wo(hù)氣體,防止物質(zhì)接觸到氧氣而引發(fā)氧化反應(yīng)。此外,氮?dú)膺€可用于氮?dú)鈨艋鳎コ泻ξ镔|(zhì)和微生物。在醫(yī)療領(lǐng)域,氮?dú)庥糜谥圃灬t(yī)用氧氣和麻醉及呼吸治療。更多 +
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氫氣制取方式的多種多樣
1.隨著太陽(yáng)能研究和使用的發(fā)展,人們開(kāi)始利用陽(yáng)光分解水來(lái)生產(chǎn)氫氣?!巴ㄟ^(guò)將催化劑放入水中并暴露在陽(yáng)光下,催化劑可以激發(fā)發(fā)光的化學(xué)反應(yīng),將水分解為氫氣和氧氣?!? 2.在20世紀(jì)70年代,人們使用半導(dǎo)體材料鍶鈦?zhàn)鳛榱岭姌O,使用金屬鉑作為暗電極。他們把它們綁在一起,然后把它們放進(jìn)水里。在陽(yáng)光下,氫在鉑電極處釋放,而氧在鍶鈦電極處釋放。這就是我們通常所說(shuō)的光電水解水來(lái)產(chǎn)生氫氣。 3.科學(xué)家還發(fā)現(xiàn),一些微生物可以在陽(yáng)光的影響下產(chǎn)生氫氣。人類(lèi)利用能夠在光合作用下釋放氫氣的微生物,通過(guò)氫化酶誘導(dǎo)電子,并在水中產(chǎn)生氫離更多 +
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奇怪的同位素:科學(xué)家解釋了海底甲烷的同位素悖論
甲烷是一種分子式為CH4的化合物,不僅是一種強(qiáng)烈的溫室氣體,也是一種重要的能源。它為我們的家供暖,甚至海底的微生物也生活在上面。微生物使用一種叫做甲烷厭氧氧化(AOM)的過(guò)程,這種過(guò)程通常發(fā)生在海底的所謂硫酸鹽-甲烷過(guò)渡區(qū),從海底層開(kāi)始,海水中的硫酸鹽與更深的沉積物中的甲烷相遇。在這里,一種特殊的微生物,厭氧甲烷氧化(ANME)古菌,消耗甲烷。它們與利用甲烷氧化過(guò)程中釋放的電子來(lái)還原硫酸鹽的細(xì)菌生活在一起。為此,這些生物形成了特征性的聯(lián)系。 這一過(guò)程發(fā)生在世界各地的海底,因此是碳循環(huán)的重要組成部分。然更多 +
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環(huán)氧乙烷滅菌對(duì)患者和工作人員是安全的嗎?
環(huán)氧乙烷滅菌對(duì)患者和員工安全嗎?1.適用范圍環(huán)氧乙烷不會(huì)損壞滅菌物品,滲透性強(qiáng),因此大多數(shù)不適合一般滅菌的物品都可以使用和滅菌。例如,電子儀器、光學(xué)儀器、醫(yī)療器械、毛皮、棉花、人造纖維、塑料制品、內(nèi)窺鏡、透析器和一次性醫(yī)療材料。環(huán)氧乙烷是最重要的低溫滅菌方法之一。 2.的優(yōu)點(diǎn)?它可以殺死所有微生物,包括孢子、結(jié)核桿菌、細(xì)菌、病毒、真菌等。 無(wú)菌物品可整體包裝,使用前可保持無(wú)菌。 相比之下,環(huán)氧乙烷不會(huì)腐蝕塑料、金屬和橡膠,也不會(huì)使物品變黃或變脆。 它可以穿透形狀不規(guī)則、結(jié)構(gòu)復(fù)雜、難以滲透的物品(更多 +
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二氧化碳在食品加工中的應(yīng)用
運(yùn)輸過(guò)程中二氧化碳的冷卻 在我們生活的世界村,食品制造商可以通過(guò)增加運(yùn)輸距離來(lái)盈利,因?yàn)檫\(yùn)輸系統(tǒng)更有效,產(chǎn)品保質(zhì)期更長(zhǎng)。然而,它們的成功主要取決于從工廠到超市貨架的冷鏈的完整性。由于故障或錯(cuò)誤操作,安裝在集裝箱和車(chē)輛中的機(jī)械制冷設(shè)備具有固有的故障風(fēng)險(xiǎn),這可能導(dǎo)致無(wú)法承受的浪費(fèi)和損失。 將包裝好的二氧化碳顆粒添加到冷凍或冷凍產(chǎn)品中,可以提供另一種可靠且經(jīng)濟(jì)高效的保鮮方法。 高壓二氧化碳巴氏殺菌系統(tǒng)(HPCD)是一種添加高壓二氧化碳的新工藝。與傳統(tǒng)的熱處理工藝相比,該工藝可以提高對(duì)微生物生長(zhǎng)的抗性,因更多 +
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火星上也能制氧氣可信嗎?
美國(guó)宇航局副局長(zhǎng)羅伯特·萊特福德表示,美國(guó)宇航局計(jì)劃在火星2020任務(wù)中著陸一個(gè)著陸器,并利用火星大氣產(chǎn)生氧氣。該計(jì)劃包括將微生物帶到火星表面,使用麻省理工學(xué)院開(kāi)發(fā)的MOXIE設(shè)備,通過(guò)微生物產(chǎn)生氧氣,并將氧氣輸送到人體呼吸。 “MOXIE”是火星氧氣原位資源利用實(shí)驗(yàn)的縮寫(xiě),該實(shí)驗(yàn)從世界各地的研究小組的58份提案中選出。這個(gè)實(shí)驗(yàn)是一個(gè)逆向燃料電池利用過(guò)程,需要將微生物(如細(xì)菌或藻類(lèi))從地球運(yùn)送到火星。 在典型的燃料電池中,燃料和氧氣一起加熱產(chǎn)生電能。然而,在這個(gè)更多 +
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